能量流體
蒸汽從其與機車和工業(yè)革命的傳統(tǒng)聯(lián)系中走了很長一段路。如今，蒸汽是現(xiàn)代技術(shù)不可或缺的組成部分。沒有它，我們的食品，紡織，化工，醫(yī)療，電力，供熱和運輸行業(yè)將不復(fù)存在或無法發(fā)揮作用。
蒸汽提供了一種方法，可以將可控制量的能量從中央的自動化鍋爐房傳輸?shù)绞褂命c，在那里可以高效，經(jīng)濟(jì)地產(chǎn)生蒸汽。因此，當(dāng)蒸汽在工廠周圍移動時，可以等同地視為能量的輸送和提供。
由于許多原因，蒸汽是用于輸送熱能的最廣泛使用的商品之一。從機械動力生產(chǎn)到空間供熱和過程應(yīng)用，其在整個行業(yè)中的使用范圍很廣。
產(chǎn)生蒸汽既高效又經(jīng)濟(jì)
水豐富且便宜。它對健康和環(huán)境無害。以氣態(tài)形式，它是一種安全有效的能量載體。蒸汽所具有的勢能是水的當(dāng)量的五到六倍。
當(dāng)水在鍋爐中加熱時，它開始吸收能量。根據(jù)鍋爐中的壓力，水將在一定溫度下蒸發(fā)形成蒸汽。蒸汽包含大量存儲的能量，這些能量最終將轉(zhuǎn)移到要加熱的過程或空間中。
它可以在高壓下產(chǎn)生，以提供較高的蒸汽溫度。壓力越高，溫度越高。高溫蒸汽中包含更多的熱能，因此其做功的潛力更大。
現(xiàn)代殼式鍋爐的設(shè)計緊湊，高效，采用了多次通過和高效燃燒器技術(shù)，可將燃料中所含能量的很大一部分轉(zhuǎn)移到水中，并且排放量最少。
鍋爐燃料可以從多種選擇中選擇，包括可燃廢物，這使得蒸汽鍋爐成為可用于提供熱量的選擇中對環(huán)境無害的選擇。集中式鍋爐廠可以利用低可中斷燃?xì)赓M率的優(yōu)勢，因為當(dāng)天然氣供應(yīng)中斷時，任何合適的備用燃料都可以儲存起來使用。
高效的熱回收系統(tǒng)實際上可以消除排污成本，將有價值的冷凝水返回鍋爐房，并提高蒸汽和冷凝水回路的整體效率。
熱電聯(lián)產(chǎn)（CHP）系統(tǒng)的日益普及表明，在當(dāng)今對環(huán)境和能源敏感的行業(yè)中，蒸汽系統(tǒng)受到了高度重視。
高負(fù)荷下可靠
渦輪的葉片尖端每分鐘旋轉(zhuǎn)約3,000次，因此比聲音的速度快。葉片在極高的蒸汽溫度（約620°C）和壓力（高達(dá)250 bar）下承受極大的載荷和應(yīng)力。即使這樣，人們?nèi)韵Ｍ羝啓C可靠并能晝夜不停地工作。
蒸汽可以方便，經(jīng)濟(jì)地分配到使用地點
蒸汽是最廣泛用于遠(yuǎn)距離傳熱的介質(zhì)之一。由于蒸汽是根據(jù)管線上的壓降而流動的，因此不需要昂貴的循環(huán)泵。
由于蒸汽的熱量高，僅需相對較小口徑的管道即可在高壓下分配蒸汽。然后在必要時在使用時降低壓力。與某些其他傳熱流體相比，這種布置使安裝更容易且成本更低。
總體而言，蒸汽產(chǎn)生，分配和冷凝水回輸系統(tǒng)的資金和運行成本較低，這意味著許多用戶選擇安裝新的蒸汽系統(tǒng)，而不是其他能源介質(zhì)，例如燃?xì)?，熱水，電和?dǎo)熱油系統(tǒng)。
蒸汽易于控制
由于飽和蒸汽的壓力與溫度之間存在直接關(guān)系，因此僅通過控制飽和蒸汽壓力即可輕松控制輸入過程的能量。現(xiàn)代蒸汽控制器的設(shè)計可以非?？焖俚仨憫?yīng)過程變化。
典型控制閥
上圖顯示了設(shè)計用于蒸汽的典型控制閥和氣動執(zhí)行器組件。通過使用氣動閥門定位器可以提高其準(zhǔn)確性。
使用兩通閥，而不是在液體系統(tǒng)中通常需要的三通閥，可以簡化控制和安裝，并可以降低設(shè)備成本。
能量很容易轉(zhuǎn)移到過程中
蒸汽提供出色的熱傳遞。當(dāng)蒸汽到達(dá)工廠時，冷凝過程將熱量有效地傳遞給被加熱的產(chǎn)品。
蒸汽可以包圍或注入被加熱的產(chǎn)品中。它可以在均勻溫度下填充任何空間，并通過在恒定溫度下冷凝來提供熱量；這樣就消除了在任何傳熱表面上都可能發(fā)現(xiàn)的溫度梯度-這是高溫油或熱水加熱經(jīng)常出現(xiàn)的問題，并且可能導(dǎo)致質(zhì)量問題，例如干燥物料的變形。
由于蒸汽的傳熱特性很高，因此所需的傳熱面積相對較小。這使得能夠使用更緊湊的設(shè)備，該設(shè)備更易于安裝并且在設(shè)備中占用的空間較小。蒸汽加熱熱水的現(xiàn)代化成套設(shè)備，額定功率為1200 kW，并結(jié)合了蒸汽板式熱交換器和所有控件，僅占地0.7 M2。相比之下，裝有殼管式熱交換器的包裝單元通常會覆蓋該面積兩到三倍的面積。
現(xiàn)代化的蒸汽設(shè)備易于管理
通過適當(dāng)?shù)木S護(hù)，蒸汽廠將持續(xù)多年，并且系統(tǒng)許多方面的狀況都易于自動監(jiān)控。與其他系統(tǒng)相比，通過疏水閥監(jiān)控系統(tǒng)可輕松實現(xiàn)對疏水閥的計劃管理和監(jiān)控，該系統(tǒng)會自動查明任何泄漏或堵塞，并立即引起工程師的注意。
這可以與氣體泄漏監(jiān)測所需的昂貴設(shè)備或與油或水系統(tǒng)相關(guān)的費時的手動監(jiān)測形成對比。